Hace unos días "El Mundo Diario de Valladolid" publicaba un reportaje sobre nuestros Quesos de Oveja en su suplemento de La Posada. Gracias a Henar Martín por este precioso reportaje. Destacando el valor y las propiedades de nuestra materia, la leche cruda de oveja obtenida de los...
3472 quesos (471 quesos más que en la edición de 2017). Quesos llegados de todos los rincones del mundo (41 países) y presentados, expuestos y catados por el jurado en el gran hall del Grieghallen en Bergen, Noruega, un auditorio y sala de conciertos que...
“El sector del ovino emplea a 11.500 personas en CyL” La feria Ovinnova se celebra en el recinto ferial Ifeza de Zamora y cuenta con 82 expositores profesionales, 14 queserías, trece delegaciones y operadores internacionales. Estará abierta hasta este sábado y durante estos días, además de...
La Asociación de Hostelería, junto con la Diputación de Valladolid presentó los Quesos pertenecientes a la Marca Alimentos de Valladolid al sector hostelero. La presentación fue realizada por Rubén Valbuena de Granja Cantagrullas donde explico las distintas variedades que quesos de la zona, sus características y...
Una cuña de queso maridada con un buen vino mirando el horizonte. No necesitas nada más para ser feliz o sentirte el rey del mundo. Ser capaz de proporcionar esta satisfacción es algo que no está pagado, aunque a veces parezca que el esfuerzo que se...