Quiénes somos

En 1948 el abuelo Ramón decidió trasladar a su familia desde su Villalonso natal, cerca de Toro (Zamora) a Melgar de Arriba (Valladolid). La razón fue que un grupo de ganaderos, cansados de tener que elaborar sus propios quesos y llevarlos cada viernes a vender al MERCADO DEL QUESO DE VILLALÓN, le habían expresado su interés en que alguien se encargase de esta tarea y ellos poder centrarse en otras labores. En principio esta labor fue estacional, durante los meses de más producción de leche y más adelante se hizo permanente. De ésta manera tan sencilla y con tan poca burocracia, nació
Quesos Gamazo.

Dónde estamos

Comarca de Tierra de Campos. Tierra dura, áspera, de clima extremo, de hombres que han sabido sacarle los mejores frutos a base de mucho esfuerzo. Tierra de adobe, de palomares, de iglesias, de cereales, de páramos sin sombra – como decía Rosalía de Castro- y, cómo no, de rebaños de ovejas. La oveja, el animal que mejor se ha adaptado a la climatología de la zona y que produce la extraordinaria materia prima para elaborar una de las joyas gastronómicas de Castilla-León y de España: el queso.