Cómo maridar el queso en Navidad

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Cómo maridar el queso en Navidad

En Navidad, los reencuentros con la familia, las mesas de comida, y las tablas de queso preparadas para la ocasión, funcionan a la perfección, pero elegir bien la bebida, harán de la comida o la cena navideña, una experiencia gastronómica única.

El maridaje del queso con el vino es un clásico en nuestro país. Te ofrecemos algunas ideas que puedes tener en cuenta cuando sirvas la bebida en tu mesa de Navidad.

  • Los quesos curados combinan bien con vinos de sabor fuerte, como los tintos de Ribera del Duero, pero de intensidad media para un resultado equilibrado.
  • Los quesos ahumados mejor con vinos fuertes, que al juntarse en la boca generan una explosión de sabores. Un tinto de Toro sería la mejor elección.
  • Los quesos frescos perfectos con espumosos, que gracias a las burbujas aligeran los sabores. También funcionan bien con blancos ligeros y frescos como los de Rueda.

El vino con el que acompañamos el Queso tiene un efecto determinante en el sabor y puede crear experiencias únicas.

¡Desde Quesos Gamazo, os deseamos de todo corazón unas Felices Fiestas!

 

Foto: Freepik.es
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