¿Eres de los que creen que el Queso fresco de Villalón era de vaca? pues no… El queso que encuentras habitualmente como “fresco tipo Villalón” no se parece en nada al original, ya que el original era de OVEJA. Hemos querido recuperar este producto tal y como era: puro de oveja y elaborarlo mediante una pasteurización lenta. El resultado es realmente bueno, muy natural y con mucho sabor.