Queso entero: 38,00€
El precio de venta del queso es por pieza, no por kg.
Curación: 6 – 8 meses
Formato: de 2,10 a 2,20 kg.
Queso pata de mulo
Medalla de Oro en los World Cheese Awards 2022-23
Es un queso artesanal típico de Castilla y León, elaborado, también con leche cruda de oveja. El queso pata de mulo estuvo a punto de desaparecer del mercado por su laboriosidad en el proceso de fabricación, pero en los últimos años ha vuelto con fuerza al mercado.
| Peso | 1.800 kg |
|---|---|
| Tamaño del queso | Queso grande, Medio queso |