El Queso de la tradición

Hace ya medio siglo que en Tierra de Campos se estableció QUESOS HERMANOS GAMAZO para hacer lo que mejor saben: QUESO PURO DE OVEJA. En realidad, el secreto de su labor artesana no es ningún misterio: seguimos fabricando el queso como manda la tradición. Esto es, con los ingredientes de leche cruda (sin pasterizar), cuajo, sal y con tiempo, mucho tiempo… Sólo así logramos el sabor inconfundible de un buen producto natural y con un aroma y sabor que en poco se diferencia del que recibiera Sancho Panza de manos de Dulcinea.